Ножи и решётки

• 

  Нож мясорубки ЛАДОМИР (10003)

  Модель: М47, М50, М51, М60 / Квадрат 8.3мм, под решётку D - 53.5мм

  250 руб

  - + + Купить Подробнее
  

  Решётка мясорубки ЛАДОМИР - рубленный фарш, колбаса, манты (10037)

  Модель: М47, М50, М51, М60, М61. D - 53.5мм (с ушками)

  375 руб

  - + + Купить Подробнее
  

  Решётка мясорубки ЛАДОМИР паштетная 2.5мм ячейка (10034)

  Модель: М47, М50, М51, М60, М61. D - 53.5мм (с ушками)

  400 руб

  - + + Купить Подробнее
• 

  Решётка мясорубки ЛАДОМИР, стандартная - 4мм ячейка (10035)

  Модель: М47, М50, М51, М60, М61. D - 53.5мм (с ушками)

  400 руб

  - + + Купить Подробнее
  

  Решётка мясорубки ЛАДОМИР, котлетная - 7мм ячейка (10036)

  Модель: М47, М50, М51, М60, М61. D - 53.5мм (с ушками)

  400 руб

  - + + Купить Подробнее
  

  Решётка мясорубки ЛАДОМИР крупно-рубленный фарш, колбаса, манты (10089)

  Модель: М47, М50, М51, М60, М61. D - 53.5мм (с ушками)

  400 руб

  - + + Купить Подробнее
• 

  Комплект мясорубки ЛАДОМИР нож и решётка (10298)

  Модель: М47, М50, М51, М60, М61. Посадочное место ножа 8.3мм, под решётку D - 53.5мм

  600 руб

  - + + Купить Подробнее
  

  Нож мясорубки ЛАДОМИР #5, отверстие 6-граней (10019)

  Модель: М49, М52, М61 / Отверстие 6 граней, под решётку 53mm

  250 руб

  - + + Купить Подробнее
  

  Решётка мясорубки ЛАДОМИР #5/3 - ячейка 3mm (10030)

  Модель: М49, М52 | Диаметр 54mm | Ячейка 3mm

  500 руб

  - + + Купить Подробнее
• 

  Решётка мясорубки ЛАДОМИР #5/5 - ячейка 5mm (10031)

  Модель: М49, М52 | Диаметр 54mm | Ячейка 5mm

  500 руб

  - + + Купить Подробнее
  

  Решётка мясорубки ЛАДОМИР #5/6 - ячейка 6mm (10032)

  Модель: М49, М52 | Диаметр 54mm | Ячейка 7mm | Нержавеющая сталь

  500 руб

  - + + Купить Подробнее
  

  Решётка мясорубки ЛАДОМИР #5/0 - ячейка 10x24mm (10696)

  Модель: М49, М52 | Диаметр 54mm | Ячейка 14x25mm - крупно-рубленный фарш

  450 руб

  - + + Купить Подробнее
• 

  Решётка мясорубки ЛАДОМИР #5/8 - ячейка 8mm (10033)

  Модель: М49, М52 | Диаметр 54mm | Ячейка 8mm | Нержавеющая сталь

  500 руб

  - + + Купить Подробнее

Суть работы мясорубки такова: в отверстие мясоприемника подаётся продукт, затем шнековый вал подминает и проталкивает мясо к ножу и решётки, которые подобно ножницами смыкаются в ровные углы ножа и решётки, выдают желаемый фарш, будь то паштетный, котлетный или рубленый. Стоит отметить, что решётка выполняет немаловажную в переработке мяса функцию неподвижного ножа. Зачастую заменяют решётку №2 (мясную), диаметр ячейки которой составляет 4-5 мм, т.к. она чаще других используется.