Почему ломаются кофемашины и что с этим делать

Что может быть приятнее аромата свежесваренного кофе по утрам? Лишь безупречный вкус. К сожалению, кофемашины имеют обыкновение ломаться, что неизменно отражается на качестве бодрящего напитка. В этой статье мы разберем «больные» места техники и расскажем о способах их «лечения». Кофеманы, внимайте!

Виды кофемашин и их слабые места

Кофемашины, как и любая другая техника, бывает простой, сложной и очень сложной. Для дома и небольших кафе обычно используют следующие виды кофеварок и кофемашин:

• Капельные – простой и дешевый вид. Неплохо готовит американо, но регулировать насыщенность вкуса нельзя. Отсутствие «наворотов» играет на руку – ломаться здесь практически нечему. Достаточно своевременно менять фильтры и беречь от механических повреждений, ведь колбы достаточно хрупкие.
• Гейзерные. Как и предыдущий вид, гейзерная кофеварка не отличается сложностью устройства. Слабое место моделей, работающих от электричества – нагревательный элемент.
• Рожковые. Их иногда называют эспрессо машинами. Слабое место – помпа, отвечающая за давление, под которым пар проходит через молотые зерна в рожке. Давление до 4 бар позволяет приготовить насыщенный крепкий кофе, правда медленно. Модели, выдающие до 15 бар, быстро приготовят мягкий напиток.
• Капсульные – популярный, но достаточно дорогой вид кофемашин. Помимо недешевых расходников – капсул, насос часто требует ремонта.  
• Комбинированные. Сочетают в себе функции кофемолки и кофемашины. В быту используются редко из-за высокой цены, но оно того стоит: процесс полностью автоматизирован. Слабые места – нож кофемолки, помпа, электроника.

Эксперты не дают однозначного ответа, какая кофемашина для дома лучше, ведь потребности у всех разные. Однако если придерживаться золотой середины, то рожковые кофемашины с капучинатором оптимальны для бытового использования.

Частые поломки кофемашин: проблема – решение

Кофемашины, особенно дорогие, – устройства технически сложные, поэтому производители настоятельно рекомендуют с любой проблемой сразу обращаться в сервисный центр. В этом есть здравое зерно, ведь самостоятельный ремонт может лишь усугубить положение. Но некоторые поломки может устранить даже неопытный мастер. Их мы сейчас и разберем.

Поток напитка слабый или отсутствует вовсе

Кофе еле сочится в стакан, а вкус оставляет желать лучшего? Причина в помпе. А точнее, в пружине, которая собрала на себя накипь и теперь работает с перебоями. Насос вхолостую качает воду, что отражается на качестве напитка и скорости его приготовления.

Что делать: очистить узел, провести декальцинацию при помощи специальных таблеток или жидкостей, тщательно промыть фильтр под холодной водой. Если кофемашина оснащена капучинатором, то прогоните через него горячую воду. Так вы уберете вероятную воздушную пробку, которая также влияет на давление.

Давление слишком высокое

Напиток буквально вылетает из машины? Причина в манометре. В некоторых машинах их два – бойлерный и помповый. Первый отвечает за давление и температуру, второй – за давление в варочной группе. Если у вас один манометр, то он – бойлерный. Его рабочие показатели: 1.1-1.5 атм. У помпового – 9 атм. Если показатели отличаются, значит, прибор вышел из строя.

Что делать: откалибровать манометр при помощи винта регулировки. Один оборот – 0.1 атм. Для увеличения давления крутить нужно по часовой стрелке, для уменьшения – против. Чтобы проконтролировать результат, приготовьте несколько порций кофе.   

Кофемашина издает посторонние звуки

Напиток слабо стекает, а сама машина пыхтит, фырчит и трясется? Причина в фильтре. Он засорился.

Что делать: промойте его водой или специальной жидкостью. Если прочищали фильтр недавно, а он все равно засорился, то виной тому слишком мелкий помол зерен. Откалибруйте помол в настройках.

Вода есть, кофе нет

Если утром вы обнаружили в кружке слабо окрашенную воду вместо хорошего кофе, то скорее всего сломалась мельница. Возможно, в нее попал инородный предмет или в резервуар для молотого кофе попали зерна.

Что делать: осмотрите отсеки и извлеките посторонние предметы. Если ножи погнуты, то их нужно заменить. Самостоятельно это сделать сложно, стоит обратиться в компанию по ремонту.

Еще одна причина такой неисправности – в электрический узел попала вода. Нужно перепрограммировать кофемашину. Тут поможет лишь сервисный центр.

Как продлить срок службы кофемашины: общие рекомендации

Как вы успели заметить, причина большинства поломок – отсутствие надлежащего ухода за кофемашиной. Чтобы продлить ее срок службы и избежать частых поломок, следуйте простым правилам:

• своевременно меняйте/очищайте фильтры;
• используйте качественное зерно;
• регулярно проводите декальцинацию;
• не оставляйте аппарат на морозе – переходник гидросистемы может выйти из строя;
• проверяйте герметичность отсеков, при необходимости меняя уплотнители.

Уход за кофемашиной отнимает не так много времени, как кажется на первый взгляд. Если проблема уже возникла, то вы всегда можете получить помощь в подборе запчастей и аксессуаров для кофемашин у специалистов X-Part.

Комментарии

Нет комментариев.

Для того, чтобы добавлять комментарии, необходимо зарегистрироваться